Martinas Lishmanas atlieka kokybės kontrolę 1000 metų senumo bulvių parduotuvėje

JK atliekų ir išteklių veiksmų programos (WRAP) skaičiavimai rodo, kad bulvės yra viena iš trijų šakniavaisinių daržovių, kurios sudaro daugiau kaip 50% visų pirminės gamybos maisto atliekų. Ši nerimą kelianti suma lemia stulbinančius finansinius nuostolius, o poveikio augintojams ir gamintojams negalima pervertinti. Maisto gamybos optimizavimas pastaraisiais metais tapo ypač svarbus. Augintojai ir gamintojai, visų pirma dėl klimato kaitos, teisės aktų ir finansinių padarinių, negali sau leisti būti švaistomi.

„AR Tarim“ unikali urvinių bulvių parduotuvė sklandžiai dera su kraštovaizdžiu

Masiniam sėklinių bulvių importuotojui ir gamintojui „AR Tarim“, įsikūrusiam Turkijoje, griežtos kokybės kontrolės poreikis tapo svarbiu veiksniu, padedančiu jiems pasiekti užsibrėžtus tikslus ir reaguoti į kintančius pramonės poreikius. Importuojama iki 8000 tonų sėklinių bulvių, o apie 11,000 1000 tonų įmonė gamina vietoje ir saugo savo XNUMX metų senumo urvų saugykloje, esančioje Kayseri mieste. „AR Tarim“ svarbu užtikrinti nuolatinį aukštos kokybės produkciją, kurioje būtų mažiau atliekų, siekiant jų efektyvumo ir pranokti klientų lūkesčius.

"Mes susidūrėme su kai kuriomis kokybės problemomis", - paaiškino Ekremas Suadas Sadakas, AR Tarim generalinis direktorius. Jo komanda kreipėsi į JK pasėlių kokybės ir sandėliavimo specialistus „Martin Lishman Ltd“, išvydusi jų platų bulvių kokybės įrangos asortimentą, rodomą „Potato Europe“. Daugiau nei 45 metų Martin Lishman patirtis pramonėje paskatino sukurti keletą ekonomiškai efektyvių žemės ūkio technologijų sprendimų, kurie padėtų ūkininkams ir gamintojams maksimaliai padidinti derlių ir sumažinti atliekų kiekį. Ponas Sadakas priduria: „Asortimentas siūlo sprendimus vidutinio dydžio įmonėms, kurių ištekliai ir biudžetas yra riboti, siekiant pagerinti jų produktų kokybę, įgyti daugiau klientų pasitikėjimo ir plėstis“.

„Mes dirbome su augintojais ir gamintojais visame pasaulyje, kad nuolat tobulintume savo produktų asortimentą“, - aiškina dr. Gavinas Lishmanas, „Martin Lishman Ltd.“ generalinis direktorius. „Šis praktinis požiūris leidžia mums įsivaizduoti savo klientus ir padėti mums suprasti iššūkius, su kuriais jie susiduria, kad galėtume pasiūlyti sprendimą. Kai „AR Tarim“ kreipėsi į mus, mums buvo malonu pasidalinti savo žiniomis ir suteikti jiems įrankių, kurie padėtų pagerinti jų produkcijos kokybę “.

„AR Tarim“ komandai didelį susirūpinimą kėlė bulvių mėlynės. Laimei, Martinas Lishmanas siūlo du išbandytus sprendimus, kad atsakytų į šią problemą. „TuberLog Electronic Potato“, duomenų registratorius, užmaskuotas kaip bulvė, nustato derliaus nuėmimo ir tvarkymo mašinų žalą sukeliančio poveikio vietą ir sunkumą, leidžiantį vartotojui atlikti reguliavimą, ir „HotBox“, sandarią spintelę, kurioje matomi paruošti laikyti gumbai. į drėgmę ir šilumą, kad būtų galima nustatyti ligas, infekcijas ir mėlynes.

Siekiant dar labiau pagerinti sėklinių bulvių kokybę, į „AR Tarim“ kokybės kontrolės šarvojimo salę buvo įtrauktas Martino Lishmano dirvožemio tyrimo rinkinys. Visame pasaulyje populiarus agronomų ir žemės ūkio profesionalų nešiojamas dirvožemio laboratorija „SKW500“ suteikia augančiai komandai supratimą apie dirvožemio būklę ir pabrėžia sveiko sėklų augimo reikalavimus.

„AR Tarim“ 1000 metų senumo urvų saugykla yra natūralus bulvių laikymo būdas. Turėdamas mažai energijos, unikalus urvo dizainas natūraliai užtikrina idealias laikymo sąlygas ištisus metus. Lengvai pasiekiama 4 ° C temperatūra žiemą ir 14 ° C vasarą, net kai lauko temperatūra gali siekti iki 35 ° C. 21 įvadas^stamžiaus kokybės kontrolės priemonės, papildančios efektyvias urvo laikymo sąlygas, suteikė „AR Tarim“ komandai užtikrintumo, žinant, kad jų parduodami produktai yra kuo kokybiškesni. Ponas Sadakas užbaigė: „Mūsų investicijos siekiant geresnės kokybės produkto, kartu su aptarnavimu prieš ir po pardavimo, leidžia mums išsiskirti. Mes ir toliau plėtosime savo įmonę šia kryptimi “.