Naujoviškas produktas, skirtas maisto produktų atliekoms sumažinti

Kadangi prekybos centrai, maisto gamintojai ir JK augintojai įsipareigoja perpus 2030 sumažinti maisto atliekų kiekį, Britanijos pasėlių kokybės stebėjimo specialistas pradėjo novatorišką žalos prevencijos prietaisą, skirtą padėti išspręsti šią problemą visame pasaulyje.

Siekiant kovoti su 10.2 milijonais tonų maisto atliekų Jungtinėje Karalystėje ir 1.3bn tonomis visame pasaulyje, kiekvienais metais specialistų pasėlių kokybės stebėjimo įrangos gamintojas Martin Lishman suprojektavo ir sukūrė smūgio ir temperatūros monitorių, kuris gali padėti maisto pramonei sumažinti žalą šviežių produktų tvarkymo ir transportavimo metu.

„ImpacTrack“ - stebėjimo ir medienos ruošos sistema, kuri registruoja judėjimą ir temperatūrą, yra su įvairiais korpusais, atitinkančiais šviežių produktų matmenis, įskaitant avokadus, kivius, braškes, obuolius, svogūnus, bulves ir kiaušinius.

Įrašant ir pranešant apie šviežių produktų kelionę per tvarkymo, pakavimo ir transportavimo procesus, maisto gamintojai ir vežėjai galės atlikti informuotus savo procesų pakeitimus, kad sumažintų maisto produktų, kurie yra nuolat švaistomi dėl žalos, pvz., Mėlynės, kiekį.

Martinas Lishmano generalinis direktorius dr. Gavinas Lishmanas sakė: „Švieži produktai yra subtilūs, o bet kokie smūgiai ir iškilimai bei dramatiški temperatūros pokyčiai gali būti atmesti keliais etapais nuo lauko iki šakutės.

„„ ImpacTrack “gali būti naudojama stebėti bet kurį elementą, nes jis keliauja žemyn gamybos linija, ir mes paprašėme, kad viskas būtų pagaminta iš kukurūzų vytelių iki didelių mėlynių. Rezultatai perduodami realiuoju laiku naudojant „Bluetooth“ į „ML Sensing iOS“ / „Android“ programą, kad būtų lengviau nustatyti pažeidimo šaltinius ir pagerinti kokybės kontrolę.

„Operatoriai taip pat gali naudoti paraišką įrašyti šviežių produktų kelionę gabenimo metu.“

Neseniai atlikus tyrimą, kurį atliko Jungtinėje Karalystėje veikianti „Greenyard Group“ grupė, kuri yra pasaulinė šviežių, šaldytų ir paruoštų vaisių ir daržovių, gėlių ir augalų rinkos lyderė, techninė komanda savo „ImpacTrack“ pristato savo avokado rūšiavimo linijoje.

2018 atlikti bandymai naudojo „ImpacTrack“ medienos ruošą 3D spausdinto avokado formos korpuso viduje, kad būtų galima stebėti šio aukštos vertės vaisių judėjimą, nes jis buvo tvarkomas ir apdorojamas per rūšiavimo mašinas.

Kadangi apvalkalas buvo sukurtas imituoti apdorojamų avokadų dydį ir tankį, jis elgėsi kaip tikras vaisius. Tai reiškė, kad komanda sugebėjo užfiksuoti vaisiaus gravitacijos jėgą (g-jėga) ir galimus sumušimus, kuriuos galėtų sukelti avokadai; tikslas panaudoti „ImpacTrack“, siekiant sumažinti potencialų švaistymą, sukurtą klasifikavimo proceso metu, ir pagerinti medžiagų panaudojimą.

„Greenyard Fresh UK“ technikos vadovas Sebastianas Janikas sakė: „Vadovaudamiesi„ ImpacTrack “bandymų rezultatais, galėjome įgyvendinti klasifikavimo ir pakavimo įrangos pakeitimus, kurie sumažino g jėgos poveikį vaisiui.

„Prieš įgyvendinant„ ImpacTrack “, klasifikavimo ir tvarkymo procesai sukėlė nuostolių lygį. Vis dėlto, kai kurie tiesioginiai įrenginio pakeitimai, mūsų vaisių panaudojimas išaugo su nereikšmingu atliekų kiekiu.

„Norėčiau rekomenduoti„ ImpacTrack “tiems, kurie po derliaus nuėmimo ir tvarkymo atlieka šviežių produktų sektoriuje. Kadangi prietaisas gali būti pagamintas pagal jūsų stebimos prekės formą ir tankį, tai tikrai atspindi procesą. Manau, kad tai puikus prietaisas, skirtas naudoti po derliaus nuėmimo. “

Norėdami gauti daugiau informacijos apie „ImpacTrack“, paspauskite čia

maisto atliekos, duomenų kaupiklis

Palaikyti ryšį?

Sekite naujienas apie Martino Lishmano naujienas, įvykius ir produktus.